制作过程：

1. 把鸡中翼洗净，沥干水，加入黄酒、李锦记的豉油鸡汁、黄酒、白糖和蒜蓉腌制2个小时；（技巧：糖不宜过多，因为豉油鸡汁里面也含糖的成分。）
2. 在放入微波炉前擦上李锦记叉烧酱；
3. 将鸡中翼在微波炉里面中高火加热10分钟就可以出炉。

味道：味道香浓，鸡肉鲜嫩。