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美食特工队

创建于: 2009-10-19

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星愿--团圆

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星级年菜菜谱

菜品简介

可供食用:3人 (人)
准备时间:90 (分钟)
烹饪时间:30 (分钟)

难易程度:---- 大约烹饪时间30(分钟)

主料

糯米-----半斤	腊肠-----1条
虾米-----少许	香菇-----3个
葱----2条，切粒	香菜----1棵，切粒
胡萝卜----1个	李锦记XO酱---1汤匙
李锦选精选生抽-----1汤匙	李锦记纯香麻油-----1茶匙
花生油-----2茶匙

做法

生糯米搓洗干净后以清水浸泡1.5h后捞起沥干，加入盐和油，放入电饭锅中蒸约20分钟。
热油锅，将虾米，香菇丁，腊肠爆香，加入蒸好的糯米饭，以小火炒至米粒呈现松散状，撒入葱花和香菜末即可。