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greer

创建于: 2009-09-21

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英式蒸鱼配泰式薄荷甜辣汁

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星级年菜菜谱

菜品简介

可供食用:4 (人)
准备时间:10 (分钟)
烹饪时间:15 (分钟)

难易程度:---- 大约烹饪时间15(分钟)

主料

青椒	红椒
黄椒	牛奶
黄油	李锦记天成一味
李锦记番茄沙司	李锦记旧庄蚝油
李锦记泰式甜辣酱	食用油
薄荷叶（干）	杏鲍菇
桂鱼

做法

清洗蔬菜。将桂鱼切片，放入少量天成一味腌制。
将青红黄椒、杏鲍菇切条待用
平底锅内加少量食用油，将杏鲍菇煎至黄色
将青红黄椒、杏鲍菇翻炒，加入李锦记旧庄蚝油，李锦记天成一味略煮，加入牛奶收汁。
少量油煎桂鱼至焦黄色 6，炒制李锦记泰式甜辣酱，加入少量李锦记番茄沙司，旧庄蚝油，天成一味。 7，将青红黄椒、杏鲍菇摆至盘底，酱汁浇至鱼身，将干薄荷叶捏碎，撒至菜品上。