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甜酸排骨
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星级年菜菜谱
菜品简介
可供食用:2-3 (人)
准备时间:10 (分钟)
烹饪时间:8 (分钟)
难易程度:中级 大约烹饪时间8(分钟)
主料
猪柳/里脊 150 克 [或肉排, 切块]
甜椒/菜椒/圆椒 1/2 个 [红色, 切块]
罐装菠萝 2 片 [沥干及切块]
玉米粉 [上粉用]
李锦记甜酸排骨酱 80 克 [1 包]
做法
肉排于腌料[盐 1/2 茶匙，糖1茶匙，蛋汁1汤匙]拌匀。
将肉排沾上粟粉，放入热油中炸至金黄熟透，沥干。
用1汤匙油略炒甜红椒及菠萝，下李锦鸡甜酸排骨酱煮热，加入肉排炒匀。
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