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Sam.Li
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金玉满堂 [XO酱香煎鹅肝]
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星级年菜菜谱
菜品简介
可供食用:4 (人)
准备时间:10 (分钟)
烹饪时间:5 (分钟)
难易程度:中级 大约烹饪时间5(分钟)
主料
鹅肝 350 克 [切成 8 块]
玉米粉 [上粉用]
新鲜蔬菜 [伴吃用 ]
配料
李锦记旧庄蚝油 2 茶匙
胡椒粉 适量
李锦记XO酱 3 汤匙
白醋 1 茶匙
苹果幼粒 2 汤匙
罐装菠萝幼粒 2 汤匙
罐装菠萝糖水 1 茶匙
做法
鹅肝用腌料拌匀，沾上适量淀粉。
用2-3汤油将鹅肝煎至两面金黄，沥干上碟。
将调味料放在鹅肝上，吃时伴以新鲜蔬菜。
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