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Alice.Kwan
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星级年菜菜谱
菜品简介
可供食用:4 (人)
准备时间:10 (分钟)
烹饪时间:8 (分钟)
难易程度:中级 大约烹饪时间8(分钟)
主料
鱼柳 400 克 [切块]
甜椒/菜椒/圆椒 1/2 个 [青色，切粒]
甜椒/菜椒/圆椒 1/2 个 [红色，切粒]
洋葱 1/2 个 [切粒]
珍珠笋 50 克 [切半]
玉米粉 1/2 杯 [上粉用]
李锦记豆瓣酱 2 汤匙
配料
李锦记纯香芝麻油(香油) 1 茶匙
李锦记旧庄蚝油 1 汤匙
玉米粉 1/2 茶匙
做法
鱼柳用腌料腌15分钟。
将鱼柳沾上淀粉，用油煎至熟，沥干备用。
用2汤匙油爆香洋葱，加入大圆椒、粟米笋及鱼柳炒匀。
拌入豆瓣酱，煮至热透。
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