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李锦记美食厨房
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2012-03-27
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星级年菜菜谱
菜品简介
难易程度:初级 大约烹饪时间10(分钟)
主料
海虾 80 g
鱼块 50 g
扇贝 数只
配料
芹菜 60 g
豆芽 60 g
彩椒段 60 g
蒿子秆 60 g
调味品
李锦记 财神蚝油 30 g
李锦记 天成一味特级鲜酱油 20 ml
李锦记 海鲜酱 30 g
清鸡汤 1000 ml
李锦记 财神蚝油
李锦记 天成一味特级鲜酱油
李锦记 海鲜酱
做法
1
1.将海虾、鱼块和扇贝处理干净。
2
将各类蔬菜处理干净,切好放在火锅底部,上面摆上海鲜。
3
3.将上述调味料均匀混合,加入清鸡汤煮开,倒入火锅里面,沸腾后煮两三分钟即可。
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