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星级年菜菜谱
美味背后的故事/美味小贴士
这个菜充分体现了芦笋与百合的原味,清新可口。 在目前的芦笋系列中,是最喜欢的菜。
菜品简介
芦笋的原味与百合
难易程度:初级 大约烹饪时间10(分钟)
主料
芦笋 6 根
鲜百合 2 个
配料
盐,味精
做法
1
将芦笋从根部往上取可折断处折断,将靠近根部的半截去皮去根,连同上半段一起洗净。 将所有芦笋对半切开,然后切成约3-4厘米长的小段
2
将百合逐瓣剥开,去除发黄等变色部分,洗净沥干待用
3
锅内放少许油,热了以后到入芦笋快速翻炒2-3分钟
4
放入百合,继续翻炒2-3分钟
5
加入盐,鸡精调味
6
出锅装盘
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