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乐乐

创建于: 2012-04-30

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番茄口蘑

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星级年菜菜谱

美味背后的故事/美味小贴士

孩子胃口不好，是妈妈的一大烦恼，人是铁，饭是钢，这道菜加入了番茄后，口感酸甜，开胃，还有菌类食材搭配，孩子吃得很好，一大盘都吃完了。

菜品简介

含微量元素硒的口蘑是良好的补硒食品，喝下口蘑汤数小时后，血液中的硒含量和血红蛋白数量就会增加，并且血中谷胱甘肽过氧化酶的活性会显著增强，它能够防止过氧化物损害机体，降低因缺硒引起的血压升高和血黏度增加，调节甲状腺的工作，提高免疫力；

难易程度:中级大约烹饪时间10(分钟)

主料

口蘑 200 g

配料

番茄 200 g

调味品

油适量	盐适量
李锦记番茄沙司

李锦记番茄沙司

做法

口蘑洗净

切片

番茄切片

油热后，放入番茄翻炒

放入口蘑，翻炒，加入番茄沙司

煮到口蘑熟，加盐调味，即可