糖醋排骨--李锦记中国官网

Hong Kong

繁体中文 / English

Mainland China

简体中文

United States

English

Canada

Francais / English

Europe

English

Australia / New Zealand

English

Central-South America & Caribbean Region

English / Espanol

Japan

日本語

Korea

한글

Taiwan

繁体中文

Malaysia

English / 简体中文

Singapore

English / 简体中文

Philippines

English

Indonesia

English

美食广场美食小博推荐主题美食问答精彩活动优质产品

草莓

创建于: 2012-04-25

0 关注

0 粉丝

1 菜谱

0 赞

0 收藏

5 积分

美食首页

可能感兴趣的厨子换一下

eeewera 共0人关注

rewuuf 共0人关注

weqjitt 共0人关注

reiwwee 共0人关注

eiwuu 共0人关注

可能感兴趣的菜谱更多

葱香肉火烧大熊猫 0赞|0收藏

马蹄炒鲜虾盟家军 0赞|1收藏

湘味腊牛肉十一小少爷 0赞|0收藏

强身健体牛蒡汤小别克 0赞|1收藏

糖醋排骨

浏览

星级年菜菜谱

美味背后的故事/美味小贴士

1.煮排骨的汤在捞出排骨后还可以加入一些莲藕或者淮山再煮一下，就是一个不错的汤。 2.调糖醋汁时只需再放少许盐即可，醋和酱油都有咸味了，喜欢口味淡的也可以不用加盐了。

菜品简介

排骨之前都是红烧的比较多，后来跟着学了糖醋排骨后，现在爱他爱的一发不可收拾，起码这三个月内我们家吃排骨都是糖醋的，酸酸甜甜的很开胃，没有那么油腻了，也还挺简单的。

难易程度:中级大约烹饪时间30(分钟)

主料

排骨

配料

姜片

调味品

李锦记锦珍生抽	陈醋
料酒	盐
白砂糖

李锦记锦珍生抽

做法

1.准备食材：排骨，盐，醋，糖，料酒，酱油。

2.锅内烧水把洗净的排骨放入焯煮3分钟，然后捞出后沥干水分。

3.锅内重新倒入新水烧开后倒入排骨，放几片姜片和适量料酒，大火烧开后转小火炖40分钟至排骨8成熟后把排骨捞出。

4.制作糖醋汁：料酒、醋、白糖、酱油、盐。

5.炒锅内加入少许油热后倒入沥干水分的排骨翻炒。

6.倒入调好的糖醋汁。

7.倒入一小碗之前煮排骨的汤。

8.中火炖至汤汁粘稠即可。