每次回到家，看到母亲为了我，锅碗瓢盆交响乐演奏个不停，就有一个愿望在心底里升起，一定要给母亲做一顿饭。在我的记忆里，走过人生四十多年的风雨里，从来没有给母亲做个一顿饭，哪怕给母亲打个下手也没有过。 尽管有了这样的愿望，可一直难得实现；因此，给母亲做饭的愿望一直延续了好几年，直到去年母亲节前夕，才得以实现。 那是母亲节的前二天，父亲给我电话，说母亲全身疼，要我给买些药。我一听急了，在电话里吼着父亲：“怎么不早点告诉我的！”。我顾不了父亲的解释，丢下电话就往药店里跑。天买齐了母亲所需要的药后，就连忙给公司老板打电话请假。于是，在今第二天回到了母亲的身边。看着母亲逐渐苍老的面孔，我突然觉得时间如水，无情的岁月早已悄悄得在母亲的身心刻下了痕迹，这其中一定有为我为我的孩子操劳造成的。 “总想等有时间了陪父母说话，总想等有钱了安排父母去旅游，总想等换房子大了和父母一起住……回头望望，父母不会在原地等你！”讲课老师的声音缓缓流出，这些话却强烈的震撼着我的心，让我止不住泪流满面。“子欲孝而亲不待，树欲静而风不止” ，尽孝要赶早，把自己心中的爱和关怀表达出来，与父母的无私比起来，我们回报的能占父母付出的多少？ 还记得那天晚饭做的菜不多，加上汤四个菜，和父母一起吃饭的感觉总是温馨的，父亲也因为自己回家而喝点小酒，母亲似乎也多吃了点饭，只是偶尔想起又要离家，母亲再次一人持家，心头总有些沉重，或者《常回家看看》不是空唱唱，回家，为母亲做顿饭，多份温馨该多美……

牛每一种菜都有它最佳的搭档，我觉得牛肉最挑，又最不挑．做菜时，改变的是想法，不变的是美味。这三种搭在牛肉中的配菜：蚝油+洋葱+红辣椒，感觉一样好！ 切肉要记住，牛肉的纤维较硬，要横着切，就是把肉纤维切得尽量的短。这样吃起来肉嫩，口感好。