蚝油豆腐炒芦笋--李锦记中国官网

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美食广场美食小博推荐主题美食问答精彩活动优质产品

陈晓

创建于: 2012-04-24

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蚝油豆腐炒芦笋

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星级年菜菜谱

美味背后的故事/美味小贴士

这款小菜的特点：清爽中带点儿西红柿的酸味。豆腐经过煎煮，软韧兼有，有着芦笋的清香和西红柿的微酸，很开胃。芦笋炒到刚刚熟，爽嫩清甜。口感很棒。而且这道小菜，营养均衡。最适合喜欢吃素的朋友了。

菜品简介

喜欢用李锦记的蚝油炒菜，因为可以不用放其他的调料就可以炒出味道很不错的家庭美食。

难易程度:初级大约烹饪时间0(分钟)

主料

水豆腐两块	芦笋
西红柿

调味品

李锦记蚝油	食用油
蒜米

做法

1）准备食材：豆腐，芦笋，西红柿

2）将水豆腐一分为二然后切三段。

3）西红柿芦笋切小块，蒜米切碎。

4）将切小条的豆腐放入烧开的油锅煎直至两面金黄。

5）然后放切好的芦笋下去和豆腐快速翻炒。

6）芦笋炒至五成熟时放西红柿和蒜米下去，加蚝油炒拌均匀，芦笋段生了，就可以上碟了。