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李锦记美食厨房
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2012-03-27
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星级年菜菜谱
美味背后的故事/美味小贴士
爱情就是，想念你的笑，想念你的外套，想念厨房红烧菜的味道，想念记忆中曾被爱的味道。
菜品简介
难易程度:初级 大约烹饪时间20(分钟)
主料
冬菇 150 克（浸好）
鲜冬笋 150 克
配料
小塘菜 6 棵
调味品
李锦记 草菇老抽 3 汤匙（约30毫升）
李锦记 精选生抽 3 汤匙（约30毫升）
糖 3 汤匙（约30克）
黄酒 适量
李锦记 草菇老抽
李锦记 精选生抽
做法
1
冬笋切片，与冬菇用水焯熟，沥干水分；
2
锅中热油后，加入所有调料；调好味后放入冬菇冬笋，慢火烧至入味，勾薄芡便成；
3
煮熟小塘菜围边便成。
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