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李锦记美食厨房
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2012-03-27
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星级年菜菜谱
美味背后的故事/美味小贴士
我的幸福是：1.睡在自家的床上。2.吃母亲做的蒸鸡。3.听爱的人对我说情话。4.跟孩子做游戏，玩一整天
菜品简介
难易程度:中级 大约烹饪时间40(分钟)
主料
鸡腿（约350克） 2 只
配料
冬菇（约20克） 5 只
杞子 1 茶匙
葱（切段） 1 /2根
姜 1 片
调味品
李锦记 旧庄蚝油 3 汤匙
粟粉 2 茶匙
绍兴酒 1 汤匙
李锦记 旧庄蚝油
做法
1
鸡腿切件，冬菇用清水浸软，沥干后切片，杞子略浸后沥干；
2
所有材料加腌料拌匀腌30分钟；
3
用大火蒸20分钟后享用。
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