凉拌鸡丝芹菜--李锦记中国官网

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李锦记美食厨房

创建于: 2012-03-27

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凉拌鸡丝芹菜

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星级年菜菜谱

美味背后的故事/美味小贴士

刚出来工作的头两年，两个人手头都拮据，挤在小小的出租屋里，掐着钱过日子。买不起玫瑰花，有时甚至连吃肉的钱都困难，她望着他，问，怎么办？他用手轻轻拍了拍她的头，说，凉拌呗！那时候的日子过得很苦，但这两个小情人牵着手，似乎总能从苦日子里，看到大大的未来。

菜品简介

夏季清爽开胃肉菜，芹菜富含碳水化合物和蛋白质，丰富的纤维素养还能改善肠胃功能。

难易程度:初级大约烹饪时间15(分钟)

主料

鸡背肉 150 g

配料

西芹 50 g

辣椒 20 g

调味品

李锦记天成一味特级鲜酱油 20 ml

李锦记纯香芝麻油 5 ml

李锦记天成一味特级鲜酱油

李锦记纯香芝麻油

做法

将鸡肉切成细丝，开水焯熟沥干水分；

辣椒切丝，芹菜切段，起锅热油后三丝翻炒装盘；

拌入李锦记双茶老抽和李锦记纯香芝麻油即可。