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桃花源

创建于: 2010-02-08

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软炸虾仁

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星级年菜菜谱

菜品简介

可供食用: (人)
准备时间:1 (分钟)
烹饪时间:1 (分钟)

难易程度:---- 大约烹饪时间1(分钟)

主料

料酒、盐、鸡蛋、淀粉、胡椒粉、油。

做法

1、虾去壳取其肉、之前吃剩下的海虹肉； 2、虾仁中加入料酒、盐、鸡蛋、淀粉、胡椒粉用力打上劲后腌制二十分钟，腌好后放入面粉中使其每个虾仁都均匀沾上面粉，锅里油达到七八十度放入虾仁炸成金黄色，装盘。