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花无缺

创建于: 2010-02-02

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羊肠面

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星级年菜菜谱

菜品简介

可供食用: (人)
准备时间:1 (分钟)
烹饪时间:1 (分钟)

难易程度:---- 大约烹饪时间1(分钟)

主料

大小羊肠管、葱、姜、花椒、精盐、萝卜、面条。

做法

1、将羊的大小肠管洗净，肠壁油不剔剥； 2、装入葱、姜、花椒、精盐等为佐料的糊状豆面粉，扎口煮熟，并在煮羊肠的汤内投入已煮熟的萝卜小丁、葱蒜丁混合的梢子汤。 3、食时，先喝一口热羊肠汤，而后切豆面肠为寸段一小碗，再吃一碗梢子汤浇的面条