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厚百叶

创建于: 2010-01-27

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红酒烩牛心

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星级年菜菜谱

菜品简介

可供食用: (人)
准备时间:1 (分钟)
烹饪时间:1 (分钟)

难易程度:---- 大约烹饪时间1(分钟)

主料

牛心、盐、红酒、孜然粉、茴香子、姜粉、淀粉、洋葱丝。

做法

1、首先用盐和红酒腌制一会儿，挤去腌出来的的汁，再放入孜然粉，茴香子，姜粉、淀粉，搅拌均匀，最后放入洋葱丝。 2、做锅，放油，油热后放腌制好的牛心，翻炒变色，放入一杯红葡萄酒，再焖上10分钟，起锅前放入一点香油，就行了