经销商门户
|
企业资讯
|
厨师汇
|
地区选择
|
搜索
| 关注我们:
Hong Kong
繁体中文
/
English
Mainland China
简体中文
United States
English
Canada
Francais
/
English
Europe
English
Australia / New Zealand
English
Central-South America & Caribbean Region
English
/
Espanol
Japan
日本語
Korea
한글
Taiwan
繁体中文
Malaysia
English
/
简体中文
Singapore
English
/
简体中文
Philippines
English
Indonesia
English
美食广场
美食小博
推荐主题
美食问答
精彩活动
优质产品
最后的晚餐
创建于:
2010-01-20
0
关注
0
粉丝
1
菜谱
0
赞
0
收藏
5
积分
美食首页
可能感兴趣的厨子
换一下
牧羊草
共0人关注
qilian
共0人关注
食蚁兽
共0人关注
blacknana
共0人关注
德普
共0人关注
可能感兴趣的菜谱
更多
小炒鸡翅尖
红红
0
赞
|
1
收藏
炒杂粮野菜
党刊
0
赞
|
0
收藏
真姬菇烧肉
党刊
0
赞
|
0
收藏
盐煎肘花
气氛浓厚
0
赞
|
0
收藏
糖酥火烧
赞
收藏
浏览
星级年菜菜谱
菜品简介
可供食用: (人)
准备时间:1 (分钟)
烹饪时间:1 (分钟)
难易程度:---- 大约烹饪时间1(分钟)
主料
富强粉500克、温水300克、安佳黄油100克、芝麻酱400克、红糖400克、色拉油50克、酵母10克、泡打粉10克。
做法
(1)面粉倒在案板上用手砌成粉墙; (2)粉墙中央放入室温软化的黄油与面粉混合揉搓; (3)边揉搓边加温水用刮板混合揉搓成团; (4)揉好后的面团盖湿布醒发30分钟; (5)红糖中含有大量颗粒,需用擀面杖将其赶碎; (6)红糖,麻酱,色拉油混合搅拌成糊备用; (7)在醒好的面团外均匀的抹上一层色拉油; (8)用手将面团按成方形薄片; (9)在面片上抹上一层麻酱糊; (10)将面片折叠3层,按实封口处; (11)将叠好三的面片翻面后用手按开成方形; (12)再均匀抹上剩下的麻酱糊; (13)从面片一端慢慢卷起; (14)卷成一个长的面卷如图; (15)揪好剂子松弛5分钟; (16)剂子放在手中四角朝上将它包起; (17)用手掌的虎口位置慢慢搓转捏实; (18)收口朝下成包制完成; (19)包好的面团四周不要有麻酱糖漏出; (20)用手轻按面团将其按开; (21)用擀面杖擀成圆饼后松弛15分钟; (22)松弛好后刷油烙制完成。
关于李锦记
公司介绍
新闻中心
卓越成就
联系我们
品牌介绍
品牌理念
卓越品质
精彩活动
加入李锦记
事业发展
全球业务
企业资讯
李锦记专业餐饮
李锦记工业餐饮
© 2024 李锦记(新会)食品有限公司上海分公司版权所有 (
沪ICP备2024098334号-1
)
服务条款
|
隐私政策