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创建于: 2010-01-19

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星级年菜菜谱

菜品简介

可供食用: (人)
准备时间:1 (分钟)
烹饪时间:1 (分钟)

难易程度:---- 大约烹饪时间1(分钟)

主料

苹果、盐水、生粉、面粉、泡打粉、啤酒、醋、熟芝麻或糖针或红绿丝、砂糖、水淀粉

做法

切成2毫米的圈，扣掉中间的，在盐水中泡3分钟，3勺面粉，1勺生粉，泡打粉1克，啤酒80克，放入面粉中搅拌，再加清水80克搅拌，醋2，3滴，搅拌浓稠状即可，锅中放油，烧成4，5成熟，苹果圈裹面糊放进锅中，小火煎，苹果浮起来时翻面煎，变成淡金黄色捞起，散上芝麻或糖针或红绿丝