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小桃子

创建于: 2010-01-19

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鸡蛋仔

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星级年菜菜谱

菜品简介

可供食用: (人)
准备时间:1 (分钟)
烹饪时间:1 (分钟)

难易程度:---- 大约烹饪时间1(分钟)

主料

面粉120克、粟粉30克、发粉1平茶匙、鸡蛋2只、砂糖120克、淡奶60克、清水120克

做法

1、鸡蛋仔模具； 2、鸡蛋加糖搅溶； 3、加入面粉、粟粉、发粉搅匀 4、加入淡奶和水搅拌均匀后静置30分钟 5、将鸡蛋仔机模型底面两面烧热，扫油后注入粉浆； 6、盖上盖，将模夹紧，反转，再置炉上，用中火底面各烧1-2分钟至鸡蛋仔离模及熟透。