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兰旭

创建于: 2009-12-18

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冬瓜薏米红豆汤

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星级年菜菜谱

菜品简介

可供食用:3 (人)
准备时间:20 (分钟)
烹饪时间:15 (分钟)

难易程度:---- 大约烹饪时间15(分钟)

主料

材料：红豆100克，薏米100克，冬瓜400克，香菇5朵。	调料：盐适量，姜片10克，陈皮少许。

做法

1、红豆洗净、泡水约5小时。 2、薏米、香菇洗净；冬瓜去子，连皮切成块。 3、锅内放足量水，放入红豆、薏米和姜片，一起煮20分钟左右；加入冬瓜、香菇和陈皮，再煮约20分钟，关火，加盐调味，盖上盖焖约5分钟即可。