1、白萝卜切条，腊肠冬菇切粒，虾米泡软；白萝卜用盐搅拌静置片刻，让它出过水，然后把水倒掉。 2、锅开火下油炒香腊肠冬菇虾米，再加入白萝卜，加入食盐一起炒入味。 3、一碗粘米粉加一碗水，搅拌调成生粉浆；然后另外用锅煮开半碗水，加入少许生粉浆煮成熟米糊。再把熟米糊倒到剩下的生粉浆里搅拌。 4、将炒过的材料加入到生熟浆里搅拌均匀，往蒸盘里抹一层油，倒入搅拌好的材料，大火蒸15-20分钟，待凉后取出切块。