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草莓煲

创建于: 2009-12-14

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玻璃苹果

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星级年菜菜谱

菜品简介

可供食用:2 (人)
准备时间:5 (分钟)
烹饪时间:5 (分钟)

难易程度:---- 大约烹饪时间5(分钟)

主料

材料：苹果2个、青红丝少许。	调料：发粉糊、白糖、花生油各适量。

做法

1、苹果削去皮、核，切成厚片，逐个蘸匀发粉糊，放六成热油锅中炸至表皮变硬，捞出沥油。 2、另起锅置火上，倒入清水，加白糖熬至金黄色能拔出丝时倒入苹果，撒上青红丝，颠翻几下使苹果裹匀糖，倒在干净的案板上，拨开晾凉，盛碗中即可。