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小托拉斯

创建于: 2009-12-09

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白灼虾

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星级年菜菜谱

菜品简介

可供食用:2 (人)
准备时间:5 (分钟)
烹饪时间:13 (分钟)

难易程度:---- 大约烹饪时间13(分钟)

主料

主料：基围虾500克	辅料：辣椒(红,尖)25克
调料：生抽50克,香油5克,盐5克,姜10克,小葱10克,花生油5克

做法

1. 将鲜虾洗净； 2. 辣椒丝放在味碟上； 3. 用旺火热油，浇在辣椒丝上，再加入生抽、香油、葱丝、姜末、盐拌匀； 4. 用旺火把清水烧开，下入鲜虾焯至熟捞起，控去水分上盘便可，跟味碟上桌。