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yake

创建于: 2009-12-04

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冰糖梨水

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星级年菜菜谱

菜品简介

可供食用:1-2 (人)
准备时间:10 (分钟)
烹饪时间:15 (分钟)

难易程度:---- 大约烹饪时间15(分钟)

主料

梨700g，尽量选汁多皮薄的，比如鸭梨。冰糖50g，清水2000ml；

做法

梨洗净，去皮，切成块。在锅中加入少量的水，刚没过梨即可，把梨放进去，大火烧开。然后加入冰糖，改中火，冰糖完全融化后改小火炖20分钟。关火，焖10分钟左右。