肉末茄子--李锦记中国官网

Hong Kong

繁体中文 / English

Mainland China

简体中文

United States

English

Canada

Francais / English

Europe

English

Australia / New Zealand

English

Central-South America & Caribbean Region

English / Espanol

Japan

日本語

Korea

한글

Taiwan

繁体中文

Malaysia

English / 简体中文

Singapore

English / 简体中文

Philippines

English

Indonesia

English

美食广场美食小博推荐主题美食问答精彩活动优质产品

幼儿园的孩子

创建于: 2009-12-03

0 关注

0 粉丝

1 菜谱

0 赞

0 收藏

8 积分

美食首页

可能感兴趣的厨子换一下

梦秦观共0人关注

滋味共0人关注

缠绵过后共0人关注

凹凸曼共0人关注

天津小白共0人关注

可能感兴趣的菜谱更多

东坡肉 Chacha.Wong 0赞|1收藏

红烧狮子头 Chacha.Wong 2赞|5收藏

宋嫂鱼羹 Chacha.Wong 0赞|0收藏

上海糖醋桂鱼 Chacha.Wong 0赞|1收藏

肉末茄子

浏览

星级年菜菜谱

菜品简介

可供食用:3 (人)
准备时间:1201 (分钟)
烹饪时间:1201 (分钟)

难易程度:---- 大约烹饪时间1201(分钟)

主料

主料：茄子(紫皮、长)300克	辅料：九层塔15克猪肉(肥瘦)50克
调料：大蒜5克盐3克白砂糖3克醋3克淀粉(豌豆)3克植物油20克

做法

　1. 茄子洗净后切成约6公分长的段，再对剖成4长条；　　2. 锅中倒入适量的油烧热，放入茄子用中火炸软后捞出；　　3. 锅中留油，放入绞好的肉炒散，再放入蒜末炒香；　　4. 最后，放入九层塔、茄子及所有的调味料炒匀即可