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哦依稀

创建于: 2009-12-02

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爆鱿鱼卷

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星级年菜菜谱

菜品简介

可供食用:2-3 (人)
准备时间:15 (分钟)
烹饪时间:5 (分钟)

难易程度:---- 大约烹饪时间5(分钟)

主料

鲜鱿鱼150克

做法

1、鲜鱿鱼撕净套膜，摘下头脑、内脏，治净后去角质内壳，在体内剞花刀后切片，下清汤中汆至入味捞出； 2、用葱姜呛锅，下鱿鱼卷稍炒，调好味勾薄芡装盘即可。