豉椒炒牛肉--李锦记中国官网

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oyj

创建于: 2009-09-27

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豉椒炒牛肉

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星级年菜菜谱

菜品简介

可供食用:4 (人)
准备时间:10 (分钟)
烹饪时间:15 (分钟)

难易程度:---- 大约烹饪时间15(分钟)

主料

牛肉 300克（切片）	豉椒 3只（切片）
葱 2棵（切段）	蒜 1个（切粒）
姜半个（切粒）	圣女果 3个
葡萄 3个	调料
李锦记低盐豉油 1/2汤匙	花生油 1汤匙
盐 1/4汤匙	糖 1/4汤匙
生粉 1/2汤匙

做法

首先牛肉清洗干净沥干切片，豉椒切片，将切好的牛肉片放在碟里备用，倒进适量1/2汤匙李锦记低盐豉油、1/2花生油腌制。
起火，在锅里倒进1/2花生油，放进蒜粒和姜粒炒香，倒入豉椒一起炒，炒至半熟，倒进腌好的牛肉片一起炒，放进葱段、1/4汤匙盐、1/4汤匙糖，炒至全部熟透，即可上碟。
将圣女果和葡萄做成小白兔伴碟。