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鱼滑酿鲜鱿
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星级年菜菜谱
菜品简介
可供食用:3-4 (人)
准备时间:30 (分钟)
烹饪时间:20 (分钟)
难易程度:---- 大约烹饪时间20(分钟)
主料
鲜鱿仔500克、鱼滑200克、番茄1个
腌料：
李锦记旧庄蚝油1茶匙；
李锦记纯香芝麻油1/2茶匙、
糖、生粉少许
调味料：李锦记蒜蓉2茶匙，李锦记姜蓉1茶匙、李锦记精选生抽1茶匙；
盐、糖、生粉少许
花生油150克
做法
将鲜鱿肚里的东西拔出来和身上的皮洗干净待用，鱼滑用腌料腌好，再将鱼滑放进鱿鱼的肚里待用;
然后将锅烧红落150克的花生油将油烧滚，放鱿鱼落锅炸之金黄就上碟。
最后用其他调味料打芡汁淋在上面，放上番茄伴碟即可
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