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星级年菜菜谱
菜品简介
可供食用:2-4 (人)
准备时间:5 (分钟)
烹饪时间:30 (分钟)
难易程度:中级 大约烹饪时间30(分钟)
主料
鸡腿 500 克 [2 只]
蒜头 90 克 [略拍]
生姜 90 克 [切片]
葱 1 根 [切段]
配料
李锦记旧庄蚝油 3 1/2 汤匙
料酒 1 汤匙
水 500 毫升
做法
用2汤匙油煎香鸡腿，取起。用剩下的油爆香蒜头、姜及葱，加入鸡腿及调味料煮沸，转小火煮约30分钟至汁浓，间中翻转。
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