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星级年菜菜谱
菜品简介
可供食用:4 (人)
准备时间:15 (分钟)
烹饪时间:6 (分钟)
难易程度:中级 大约烹饪时间6(分钟)
主料
胜瓜/丝瓜 250 克 [1 条, 去硬边及切块]
猪柳/里脊 200 克 [切片]
云耳 50 克 [浸软]
配料
李锦记纯香芝麻油(香油) 1 茶匙
鸡粉 1/2 茶匙
玉米粉 1/2 茶匙
李锦记精选生抽 1 茶匙
鸡粉 1 茶匙
水 3 汤匙
玉米粉 1/2 茶匙
糖 1/2 茶匙
做法
猪柳与腌料拌匀。
用3汤匙油将猪柳炒熟，盛起备用。
用剩下的油炒胜瓜及云耳约2-3分钟。
拌入芡汁及猪柳，炒匀至热透。
注：国内用户可用“纯香芝麻油”代替“芝麻油（混合）
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