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香茅鸡棒
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星级年菜菜谱
菜品简介
可供食用:4 (人)
准备时间:20 (分钟)
烹饪时间:5 (分钟)
难易程度:初级 大约烹饪时间5(分钟)
主料
剁碎鸡肉 300 克
马蹄/荸荠 1 粒 [去皮及切细粒]
面包糠 1/2 杯沾鸡棒用
香茅 12 枝 [修剪好]
配料
李锦记旧庄蚝油 2 汤匙
蛋白 1 汤匙
玉米粉 2 茶匙
香茅碎 1 茶匙
糖 1/2 茶匙
做法
将免治鸡肉及马蹄与腌料拌匀。
免治鸡肉分成12份，包在香茅尾部做成棒状，沾上面包糠。
将香茅鸡棒煎至金黄熟透。
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