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鳗鱼饭酿番茄
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星级年菜菜谱
菜品简介
可供食用:4 (人)
准备时间:10 (分钟)
烹饪时间:1 (分钟)
难易程度:初级 大约烹饪时间1(分钟)
主料
白米饭 300 克 [约 2 饭碗]
鰻鱼 120 克已烤, 切粒
沙律蔬菜 50 克 [撕成小块]
西红柿 8 个 [大, 有蒂者较美观]
配料
李锦记旧庄蚝油 2 汤匙
味醂 1 汤匙
做法
切去番茄顶部并保留作盖子，中心的肉则起出。
将白饭、鳗鱼及沙律蔬菜与调味料拌匀，分成8份酿入番茄中，即可享用。
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