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Alice.Kwan
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星级年菜菜谱
菜品简介
可供食用:4 (人)
准备时间:15 (分钟)
烹饪时间:5 (分钟)
难易程度:初级 大约烹饪时间5(分钟)
主料
猪肉 300 克 [切粒]
甜椒/菜椒/圆椒 2 个 [切粒]
冬菇 6 只 [浸软、沥干及切粒]
蒜头 1 汤匙 [剁碎]
配料
李锦记豆瓣酱 2 汤匙
李锦记旧庄蚝油 1 汤匙
玉米粉 1 茶匙
油 1 茶匙
做法
猪肉与调味料拌匀。
用2汤匙油爆香蒜蓉及冬菇，加入猪肉炒熟。
下柿子椒炒匀至热透。
注：可用鸡肉代替猪肉。
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