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星级年菜菜谱
菜品简介
可供食用:4 (人)
准备时间:10 (分钟)
烹饪时间:8 (分钟)
难易程度:中级 大约烹饪时间8(分钟)
主料
嫩豆腐 350 克 [2 件,每件切成5 片]
火腿 2 片 [每片切成4 块]
冬菇 4 只 [浸软及切半]
李锦记蒸鱼豉油 2-3 汤匙
配料
李锦记纯香芝麻油(香油) 1/2 茶匙
盐 1/4 茶匙
做法
榨干冬菇水份,加入腌料拌匀。
将豆腐、火腿及冬菇相间排列于碟上,用大火蒸8分钟。
倒去多余汁液,再淋上李锦记蒸鱼豉油。
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