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李锦记美食厨房
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2012-03-27
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星级年菜菜谱
美味背后的故事/美味小贴士
李锦记天成一味特级鲜酱油，鲜香更回味。
菜品简介
难易程度:初级 大约烹饪时间10(分钟)
主料
芥蓝梗 100 g
配料
水发干贝 若干
调味品
李锦记 天成一味特级鲜酱油 10 ml
盐 2 g
清鸡汤 1000 ml
玉米淀粉 15 g
李锦记 天成一味特级鲜酱油
做法
1
1.将菜片焯水，然后过冷水。
2
2.锅内放入清鸡汤后，用李锦记天成一味特级鲜酱油和盐调味。
3
3.开锅后加入菜片，改小火，用玉米粉勾芡。
4
4.装在汤盆内，撒上干贝丝即可。
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