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谁是谁2011宝贝

创建于: 2012-05-20

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榨菜肉丝汤

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星级年菜菜谱

美味背后的故事/美味小贴士

刚工作的时候，就喜欢吃这个。很清纯的回忆。

菜品简介

清爽，可口

难易程度:初级大约烹饪时间20(分钟)

主料

肉丝榨菜适量

配料

胡萝卜青菜适量

调味品

食用油适量

做法

1、榨菜备好，猪里脊、胡萝卜、青菜切丝，葱切末，姜磨泥，鸡蛋打散2、锅里放半匙食用油，葱姜炒香，下入肉丝煸炒至肉丝变白3、倒入胡萝卜和榨菜炒均匀，兑四碗水，调入盐，黑胡椒，烧开，小火炖煮20分钟4、一汤匙淀粉兑一汤匙水，勾芡，煮开后泼入蛋液5、关火放青菜丝鸡精即可