茄汁菊花鱼--李锦记中国官网

经销商门户 | 企业资讯 | | 搜索 | 关注我们：

Hong Kong

繁体中文 / English

Mainland China

简体中文

United States

English

Canada

Francais / English

Europe

English

Australia / New Zealand

English

Central-South America & Caribbean Region

English / Espanol

Japan

日本語

Korea

한글

Taiwan

繁体中文

Malaysia

English / 简体中文

Singapore

English / 简体中文

Philippines

English

Indonesia

English

美食广场美食小博推荐主题美食问答精彩活动优质产品

陈晓

创建于: 2012-04-24

20 关注

0 粉丝

12 菜谱

5 赞

0 收藏

76 积分

美食首页

可能感兴趣的厨子换一下

苽苽共0人关注

陶然共0人关注

天宫一号共0人关注

速度问共0人关注

征服共0人关注

可能感兴趣的菜谱更多

拿破仑蜗牛蜗牛壳 0赞|0收藏

水晶明虾球电宝宝 0赞|0收藏

八宝饭 kaka1 0赞|0收藏

法式葱头烙汤小洋葱 0赞|0收藏

茄汁菊花鱼

浏览

星级年菜菜谱

美味背后的故事/美味小贴士

温馨提示：在放入鱼块和烧好的茄汁时不需要很长时间，最好是将烧好的茄汁淋上鱼块上，这样可以保持鱼块的香脆口感。

菜品简介

难易程度:初级大约烹饪时间0(分钟)

主料

黄鱼

调味品

茄汁	蜂蜜
盐	醋

做法

将买回来的黄鱼清洗干净，然后前后切片去鱼骨。

将切好的鱼片斜刀纵横切四方块不要切断鱼皮。

将切好的鱼块用酒，姜汁，盐腌制片刻。

小锅热油直至插入筷子起泡。

准备蛋清和生粉（豆粉）然后将腌制好的鱼块放入蛋清里抓均匀让鱼块裹上蛋清然后再放入生粉让鱼块粘上生粉之后放入油锅炸直至金黄。捞起沥干油份。