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小凉菜“椒油拌萝卜丝”
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星级年菜菜谱
美味背后的故事/美味小贴士
做法： 1-3、把萝卜去皮切成细丝撒少许盐、味精和白米醋拌匀。 4-5、往手勺里放入油和花椒炸香，然后把热花椒油滗入萝卜丝里拌匀。 6、萝卜丝拌匀后盛入盘中便可上桌食用，简单的拌萝卜丝就做好了。 拌萝卜丝特点；色泽清爽、椒油清香、萝卜脆嫩、十分爽口。
菜品简介
今天用青皮萝卜做一道小凉菜，做法非常简单，只需用花椒油拌匀即可，做法如下
难易程度:初级 大约烹饪时间10(分钟)
主料
青皮水萝卜500克
调味品
盐3克、味精2克、白米醋少许、花椒2克、花生油
李锦记 凉拌汁
李锦记 凉拌汁
做法
做法： 1-3、把萝卜去皮切成细丝撒少许盐、味精和白米醋拌匀。 4-5、往手勺里放入油和花椒炸香，然后把热花椒油滗入萝卜丝里拌匀。 6、萝卜丝拌匀后盛入盘中便可上桌食用，简单的拌萝卜丝就做好了。 拌萝卜丝特点；色泽清爽、椒油清香、萝卜脆嫩、十分爽口。
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