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星级年菜菜谱
美味背后的故事/美味小贴士
营养、美味、好吃、解馋
菜品简介
清单美味营养
难易程度:初级 大约烹饪时间40(分钟)
主料
草鱼 1 条
配料
葱 少许
姜 少许
白胡椒 少许
盐 少许
调味品
李锦记 蒸鱼豉油
李锦记 纯香芝麻油
李锦记 蒸鱼豉油
李锦记 纯香芝麻油
做法
1
鱼去鳞去鱼鳃，去除鱼肚子里的杂质和鱼油。洗净，切花刀，放入少许盐，腌制15分钟以上。
2
蒸锅大火烧开，鱼上面码上少许葱、姜，撒胡椒粉，入大蒸锅内大火蒸十分钟，加入少许蒸鱼豉油和纯香芝麻油，再蒸两到三分钟，起锅即可，
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