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青歌曼舞

创建于: 2012-04-24

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蚝油土豆

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星级年菜菜谱

美味背后的故事/美味小贴士

土豆含有丰富的营养，家里人都比较喜欢吃，所以会用来做各种好吃的菜肴。每一天看到做好的菜肴大家都吃的津津有味，做菜的我特别的高兴。早就忘了做菜要的辛苦。只要家人喜欢我做的菜肴，每天累点、忙点事值得的。

菜品简介

蚝油是广东常用的传统的鲜味调料，也是调味汁类最大宗产品之一，它以素"海底牛奶"之称的蚝牗牡蛎牍为原料，经煮熟取汁浓缩，加辅料精制而成。蚝油味道鲜美、蚝香浓郁，黏稠适度，营养价值高，

难易程度:初级大约烹饪时间10(分钟)

主料

土豆 400 g

调味品

蚝油 8 G

做法

热油锅，放入小土豆。翻炒3、4分钟，放入蚝油和适量的水，焖4——5分钟即可。