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Angerkissmar
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2012-04-24
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爱的味道，百变33天茄子焖五花肉
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星级年菜菜谱
美味背后的故事/美味小贴士
老公最爱吃的就是茄子了，所以我们家经常五花八样的做各式各样的茄子给他吃，而他每次都会吃光光。这就是爱的味道了！
菜品简介
茄子和番茄是营养的搭配
难易程度:初级 大约烹饪时间20(分钟)
主料
茄子 1 个
番茄 1 个
五花肉 200 克
配料
油 20 ml
盐 少许
葱末 20 克
蒜 3 个
调味品
李锦记 锦珍鲜味蚝油
李锦记 锦珍生抽
白糖 少许
李锦记 锦珍鲜味蚝油
李锦记 锦珍生抽
做法
1
茄子切成8厘米长短的小段，番茄切丁，五花肉切片
2
茄子放入微波炉加热5分钟后变软
3
冷锅放油，油热后放入五花肉爆炒一下放入蒜头在放入番茄爆炒一下后放入茄子闷至茄子软后 ，倒入调料，闷5分钟即可盛出！
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