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山药鸡翅根
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星级年菜菜谱
美味背后的故事/美味小贴士
我这次用的鸡翅根很小，所以和山药块一起下锅了，如果鸡翅大，那山药晚些下锅，鸡翅炖煮的时间也要长些了。
菜品简介
都说吃山药好，这个我承认，不过我这个无肉不欢的吃货还是把鸡翅根放在里面一起炖了，味道很好的哦。
难易程度:中级 大约烹饪时间30(分钟)
主料
鸡翅根 1 斤
山药 1 根
配料
清水 适量
调味品
李锦记豉油鸡汁 200 ml
做法
1
山药削皮，切成块。
2
用水焯一下翅根，盛出备用。
3
锅内放入适量的油，下锅把鸡翅翻炒，然后再加入山药块。
4
加入200毫升左右的豉油鸡汁和适量的清水，水没过原料即可。
5
炖10分钟后收汤即可。
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