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李锦记美食厨房
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2012-03-27
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星级年菜菜谱
美味背后的故事/美味小贴士
幸福是什么?幸福就是——父母在旁,好友相念,羊肉在锅。
菜品简介
难易程度:中级 大约烹饪时间25(分钟)
主料
羊腿肉 150 克
青红椒 适量
木耳 适量
配料
葱 适量
姜 适量
蒜 适量
调味品
李锦记 一品鲜特级酱油 20 毫升(约2汤匙)
米醋 10 毫升(约1汤匙)
料酒 10 毫升(约1汤匙)
糖 10 克(约2茶匙)
李锦记 一品鲜特级酱油
做法
1
羊肉切条裹糊炸脆待用;
2
葱姜蒜片在热油中爆香,放入青红椒、木耳翻炒;
3
加入羊肉、所有调料翻炒均匀至熟即可。
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