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李锦记美食厨房
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2012-03-27
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星级年菜菜谱
美味背后的故事/美味小贴士
生活像一块肉，也许有时让人生腻，但大多时候总是美好得让人流口水。 初级
菜品简介
难易程度:初级 大约烹饪时间15(分钟)
主料
猪肉 100 克（切丝）
鸡蛋 2 只
木耳 少许（泡发，去根，撕小朵）
黄瓜 1 根（切菱形片）
配料
葱姜 少许
盐 1 /2茶匙（约2克）
调味品
李锦记 精选生抽 2 汤匙（约15毫升）
李锦记 纯香芝麻油 1 茶匙（约5毫升）
料酒 适量
李锦记 精选生抽
李锦记 纯香芝麻油
做法
1
起锅热油，加入鸡蛋炒散，盛盘备用；
2
另起锅，加油烧热，炒肉丝，肉变色后加入李锦记精选生抽、姜丝、料酒和盐炒匀；
3
加入木耳、黄瓜及炒好的鸡蛋翻炒，出锅前淋上李锦记纯香芝麻油。
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