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李锦记美食厨房
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2012-03-27
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豉香素菜凉拌
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星级年菜菜谱
美味背后的故事/美味小贴士
他是小区的保安,她是一间公司的老板,平时也只是点头之交,原本八辈子都打不着的关系。有天她被灌醉送回来,他挡退对她图谋不轨的男人,把她送回了家,忙前忙后地照料,还特意为她做了豉油素菜凉拌和粥。她就着粥嚼着菜,心中暖意蔓延。原来她一直努力追寻的生活,还不及这简单平淡的一道菜,来得甘美。
菜品简介
夏季消暑时令菜,既省事又凉快,还利口开胃。
难易程度:初级 大约烹饪时间6(分钟)
主料
黄瓜[切丝] 200 g
豆腐干[煮熟、切丝] 90 g
西芹[切丝] 50 g
红萝卜[切丝] 50 g
圆椒[切丝] 1 个
调味品
李锦记 蒸鱼豉油 30 ml
李锦记 纯香芝麻油 10 ml
李锦记 蒸鱼豉油
李锦记 纯香芝麻油
做法
将所有食材排放大碗内放入冰箱冷冻,吃时淋上调料,拌匀冷吃。
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