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李锦记美食厨房
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星级年菜菜谱
美味背后的故事/美味小贴士
姑姑和姑父是闪婚,在旅行的途中坠入爱河。姑父的母亲拗不过儿子的请求,最终还是同意了。其实这本来是一个最不合天时地利的开始,但很快婆婆就真心接纳了她。很多人都跑来问姑姑婆媳的相处之道,说起来倒也不复杂,做个善良、孝顺、有良好修养的儿媳,急婆婆之所急,待她如亲妈。这就是姑姑和姑父的一家。
菜品简介
蚝油双菇口感鲜美、细腻嫩滑。蘑菇营养价值非常高,富含各种维生素和抗癌物质,提高人体免疫力。
难易程度:中级 大约烹饪时间20(分钟)
主料
鲜草菇 100 g
鲜蘑菇[或选用罐头草菇、香菇] 100 g
配料
糖 适量
葱 适量
姜 适量
调味品
李锦记 旧庄蚝油 30 g
李锦记 旧庄蚝油
做法
1
将草菇、蘑菇用水滚约10分钟,沥去水分[罐头食材就不用];
2
用油爆香姜、葱,加入草菇、蘑菇;
3
加入李锦记旧庄蚝油炒熟即可。
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