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Sam.Li
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星级年菜菜谱
菜品简介
可供食用:4 (人)
准备时间:10 (分钟)
烹饪时间:25 (分钟)
难易程度:中级 大约烹饪时间25(分钟)
主料
剁碎鸡肉 250 克
糙米 250 克
甘筍/红萝卜 50 克 [切丝]
杂锦果仁 90 克切碎
提子干 2 汤匙 [随意]
水 400 毫升
李锦记旧庄蚝油 1 汤匙
配料
李锦记旧庄蚝油 2 汤匙
李锦记纯香芝麻油(香油) 1 茶匙
玉米粉 1/2 茶匙
做法
剁碎鸡肉及胡萝卜与腌料拌匀。
将糙米洗净，沥干。将糙米及水放入电饭煲内煮至约全熟。
将剁碎鸡肉及胡萝卜放上饭面，煮至全熟。
洒上李锦记旧庄特级蚝油、果仁碎及提子干，拌匀后趁热进食。
注：可按个人喜欢饭的软硬增减水份。
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