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星级年菜菜谱
菜品简介
可供食用:4 (人)
准备时间:20 (分钟)
烹饪时间:8 (分钟)
难易程度:中级 大约烹饪时间8(分钟)
主料
鸭肉 300 克 [切片]
罐装菠萝 3 片 [切块]
甜椒/菜椒/圆椒 1/2 个 [切块]
玉米粉 [上粉用]
配料
李锦记旧庄蚝油 2 茶匙
李锦记纯香芝麻油(香油) 1 茶匙
蛋汁 2 汤匙
李锦记蒜蓉辣椒酱 3 汤匙
罐装菠萝汁 5 汤匙
糖 1 汤匙
玉米粉 1/2 茶匙
做法
鸭肉与腌料拌匀。将鸭肉沾上淀粉，放入热油中炸至金黄熟透，沥干。
用1汤匙油略炒甜椒，下菠萝及芡汁煮至热透，再加入鸭肉炒匀。
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